Sunt o mare bautoare de ceai. Pentru ca pana nu demult beam apa numai cand imi aminteam, consumam zilnic in medie 4 cani mari cu ceai verde sau negru. Niciodata nu mi-a placut ceaiul din fructe, insa din cand in cand mai incercam cate un ceai din plante. De cand nu mai beau lapte, nu...

Asa-i ca va place placinta cu mere? Si mie, mult de tot! Asa ca am incercat varianta cruda a prajiturii minunate. Banana, susan, mac, unt de cocos, stafide, fulgi de cocos, scortisoara macinata. Acestea sunt ingredientele pe care le-am folosit pentru blat. Le-am amestecat bine de tot si am...

S-a implinit o saptamana deja de cand mananc raw in proportie de 70-80% si aproape o luna de cand nu am mai mancat niciun aliment care contine proteina animala. Nici nu imi vine sa cred cat de usor si de repede a trecut timpul. Dupa ce v-am imbiat cu atatea experimente raw, se cuvine sa va...

Dupa ce am vazut reteta pe mai multe bloguri raw, am decis ca e cazul sa incerc un “orez” din conopida asian style ( a se citi cu condimente exotice ), pe care l-am asortat cu o salata de morcovi si telina cu seminte de in. Dar sa o luam cu inceputul. Conopida alba si grasuta din...

De cand am inceput sa citesc retete de mancare raw, m-a cuprins o pofta de nedescris sa incep sa experimentez cu aceasta alga minune, agar agar. Asa ca sambata, pe ninsoarea minunata, am dat o fuga pana la Ki-Life in Piata Amzei pentru provizii si am gasit si niste pliculete micute (25 gr) cu...

Aseara am pus la cale un nou experiment. Pusesem in apa niste caju si trebuia sa il prepar intr-un fel sau altul. Asa ca am luat zdrobitorul de usturoi si am facut tot caju-ul farame-faramite. Am sfaramat cam o cana de caju. Apoi am pus peste 2-3 boabe de usturoi sfaramat, patrunjel, sare,...

Nu stiu, nu m-am decis inca ce sunt. Nu arata nici macar prea bine, insa sunt super hranitoare si gustoase. Aveam nevoie de un mic dejun pe care sa il iau rapid, eventual in drum spre serviciu. Nu sunt o persoana foarte matinala si, desi vreau sa schimb asta, inca nu am reusit. Asa ca intr-o...

Gata, mi-am facut curaj si am incercat prima supa raw. M-am tot gandit astazi la birou cum sa o fac, am citit vreo doua retete si eram super curioasa cum o sa iasa. Recunosc ca am gustat-o cu indoiala, insa rezultatul a fost uimitor. Am ajuns acasa si am luat din frigider cei cinci dovlecei si...

Din seria salatelor delicioase, astazi va prezint salata cu ardei copt. De fapt, puteti folosi in salate oricare legume coapte, pentru ca sunt zemoase si dau un gust aparte mancarii. Bineinteles ca mi-am facut salata pe fuga, numai ca astazi le-am corput si pe colegele mele de echipa sa...

Astazi la pranz m-a apucat foamea. In aceasta prima saptamana de mancare sanatoasa, niciodata nu mi-a fost foame ca astazi. Am renuntat la salata pe care o visam azi dimineata in favoarea unei portii de humus apetisante. Stiu, stiu, are destul de multe calorii, insa daca stii cand sa te...

Calorii! Mereu am tinut diete, care mai de care mai drastice, mai sanatoase, mai gustoase. Dupa o serie de incercari, mi-am dat seama ca dieta in sine ar trebui sa contina mancaruri care iti plac, nu niste feluri prescrise de nutritionist la care nu stii cum sa spui nu, din cauza sentimentului...

A venit noul an si o data cu el o multime de noi promisiuni pe care eu mi le fac mie, ca in fiecare an. De data aceasta, dupa ce acum cateva luni am cunoscut-o pe Olivia am inceput sa ma gandesc din ce in ce mai mult la dieta raw. Timp de cateva luni am citit bloguri, testimoniale, retete,...