Sincer va spun, tare frica mi-a fost mie de cremele cu vanilie. Pana am preparat-o pe prima. A iesit ce vedeti mai jos: Si a fost si foarte buna, zic cei care au savurat-o, ca eu nici nu am mai apucat! Pentru a o prepara si voi, aveti nevoie de: - 3 galbenusuri - o pastaie de vanilie - 80 gr...

Imi place sa iau micul dejun. Sa ma trezesc dimineata devreme, cand prietenul meu inca doarme, si sa pregatesc un mic dejun cu omleta, bacon, salata de legume proaspete, suc de portocale si cafea. Dintre toate, cel mai mult imi place sa fac omleta. Pentru ca schimb cate ceva in reteta de...

Nu, nu am disparut de pe blog dragilor. Sunt aici, am pregatit niste retete delicioase in tot acest timp. Revin astazi cu cina perfecta, rasfatul inmiresmat de care ar trebui sa ne bucuram mai des: fructe de mare! Aveam in frigider niste creveti si niste midii cu care nu eram inca super...

Am reintrat in perioada raw, vreau sa experimentez cat mai multe retete si sa incerc sa mananc crud in procent din ce in ce mai mare. Daca pentru majoritatea oamenilor pare cel mai greu sa renunte la carne, pentru mine branza si laptele sunt problema. Asa ca am inceput sa citesc despre tot...

Din nou am facut poze in mare graba, pentru ca prietenii veniti in vizita abia asteptau prajitura. Nici nu a avut timp sa se raceasca, va zic. Acest crumble cake a fost delicios, atat de delicios ca am repetat si duminica seara reteta, cu o alta serie de prieteni veniti in vizita. Nu a ramas...

Cum altfel sa sarbatoresti Dragobetele, daca nu cu niste briose vanilate? Am ajuns repede acasa de la birou, am spalat toate vasele (da, era un dezastru in bucatarie, nu mai aveam in ce sa bat un ou )) si am pus de niste briose delicioase. Daca vrei sa le faci si tu, ai nevoie de: - 3 oua -...

Am descoperit andivele tarziu, din pacate. Intotdeauna mi-au parut ciudate, artificiale, pana cand le-am incercat pentru prima data. Simple sau in salata inca nu imi plac, insa pot deveni cu usurinta un suport delicios pentru paste, creme, salate tocate marunt. Pentru persoanele care nu...

Cand vine vorba de Valentine’s Day, am o mare problema cu alegerea unui cadou, cum sa il dau, ce sa cumpar, sarbatorim, nu sarbatorim, etc. Mi-am dat seama ca cel mai bine pregatesc ceva pentru aceasta zi draguta. Cum un desert mi se pare cel mai potrivit, si cum am gasit aceste poze de...

M-am trezit cu pofta de ceva bun. Ceva aromat, cu gust de unt, ceva care sa mearga cu un ceai si cu o dimineata friguroasa de iarna. Am evaluat situatia din frigider si am gasit niste aluat de foietaj care imi ramasese de la o alta prajitura. Atunci cand cumparati aluat, aveti grija sa cititi...

Acum ceva vreme cand nutritionistul mi-a trecut in meniul zilnic ardei umpluti, am crezut ca este aproape imposibil sa iasa cu adevarat gustosi si dietetici in acelasi timp. Insa rezultatul a fost total neasteptat, acestia au iesit deliciosi. Nu am folosit doar ardei, ci si dovlecei si...

Nu-i asa ca de multe ori ati ramas in pana de idei atunci cand au venit prieteni pe la voi si nu stiati cu ce sa ii serviti? Aveati nevoie de ceva usor de preparat, simplu, rapid dar de efect. Ceva ce poti manca in timp ce te uiti la televizor, joci un board game sau porti o discutie aprinsa...

Mancarea de fasole cu afumatura este una dintre mancarurile mele preferate. Imi place sa o gatesc, imi place sa mananc. De cand am inceput sa mananc mai sanatos, nu am mai facut, spre dezamagirea lui Cristi si a prietenilor nostri, care dadeau de fiecare data accept invitatiei la o fasole cu...

  Tot din seria peste & fructe de mare, iata o reteta usoara, dar de efect: Salau umplut cu ciuperci. Am pregatit o singura data pana acum acest fel de mancare si in mai putin de cinci minute nu mai era nimic din pestele minunat. Ca sa va spun drept, am improvizat foarte mult, asa ca...

Mi s-a facut un dor de Thailanda de nu va spun. Maine as pleca, de as avea cum. Si as sta acolo cel putin cateva luni, cat sa mananc multe, multe fructe de mare. La orice carne pot renunta, dar la fructele de mare ba. Am gasit o fotografie de la un concurs de cooking la care am participat...

Asa-i ca va place placinta cu mere? Si mie, mult de tot! Asa ca am incercat varianta cruda a prajiturii minunate. Banana, susan, mac, unt de cocos, stafide, fulgi de cocos, scortisoara macinata. Acestea sunt ingredientele pe care le-am folosit pentru blat. Le-am amestecat bine de tot si am...

Dupa ce am vazut reteta pe mai multe bloguri raw, am decis ca e cazul sa incerc un “orez” din conopida asian style ( a se citi cu condimente exotice ), pe care l-am asortat cu o salata de morcovi si telina cu seminte de in. Dar sa o luam cu inceputul. Conopida alba si grasuta din...

De cand am inceput sa citesc retete de mancare raw, m-a cuprins o pofta de nedescris sa incep sa experimentez cu aceasta alga minune, agar agar. Asa ca sambata, pe ninsoarea minunata, am dat o fuga pana la Ki-Life in Piata Amzei pentru provizii si am gasit si niste pliculete micute (25 gr) cu...

Aseara am pus la cale un nou experiment. Pusesem in apa niste caju si trebuia sa il prepar intr-un fel sau altul. Asa ca am luat zdrobitorul de usturoi si am facut tot caju-ul farame-faramite. Am sfaramat cam o cana de caju. Apoi am pus peste 2-3 boabe de usturoi sfaramat, patrunjel, sare,...

Nu stiu, nu m-am decis inca ce sunt. Nu arata nici macar prea bine, insa sunt super hranitoare si gustoase. Aveam nevoie de un mic dejun pe care sa il iau rapid, eventual in drum spre serviciu. Nu sunt o persoana foarte matinala si, desi vreau sa schimb asta, inca nu am reusit. Asa ca intr-o...

Gata, mi-am facut curaj si am incercat prima supa raw. M-am tot gandit astazi la birou cum sa o fac, am citit vreo doua retete si eram super curioasa cum o sa iasa. Recunosc ca am gustat-o cu indoiala, insa rezultatul a fost uimitor. Am ajuns acasa si am luat din frigider cei cinci dovlecei si...