Aperitive colorate

Posted by Laura Mihailescu on Feb 9, 2012 in gustari | 2 comments

Nu-i asa ca de multe ori ati ramas in pana de idei atunci cand au venit prieteni pe la voi si nu stiati cu ce sa ii serviti? Aveati nevoie de ceva usor de preparat, simplu, rapid dar de efect. Ceva ce poti manca in timp ce te uiti la televizor, joci un board game sau porti o discutie aprinsa cu prietenii. Eu am improvizat intr-o zi niste aperitive colorate din ce aveam prin frigider.

Iata cum le prepari!

Daca ai mai mult timp la dispozitie, iei o bagheta alba sau integrala, o tai felii subtiri si le pui intr-o tava (pe hartie de copt) la cuptor. Poti sa le stropesti cu putin ulei de masline si cu putin sos de usturoi (il prepari ca pe un mujdei cu multa apa – usturoi zdrobit, sare, apa). Le lasi aproximativ 10-15 minute si ai o baza perfecta pentru aperitive. Pentru cei mai lenesi dintre voi alternativa din comert sunt rondelele coapte de tip Bake Rolls.

Le poti unge cu unt sau cu crema de branza, cu guacamole sau poti pune pe ele salata tabouleh. Eu le-am facut asa: am uns cu crema de branza (o poti prepara chiar tu din branza nesarata gen urda si putina smantana), apoi am adaugat:

• icre rosii
• anchois
• avocado
• somon fume
• busuioc
• fructe de padure

Si a iesit ce vedeti in poze! Enjoy!